Вишнево-йогуртовый пирог
Aug. 18th, 2009 04:01 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
nastunchegРецепт стырила у ![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
disochka, она его нашла на кулинар.ру. На самом сайте рецепт не нашла, чтобы дать ссылку, так что публикую текст здесь, уж звыняйте)
Тесто: 150 г растопленного масла,0,5 ст.сметаны,1,5 ст. муки, 0,5 ч.л соды,~100гр сахара
Начинка и заливка:400 г вишни,2 ст.л крахмала,1 бутылочка фруктового питьевого йогурта(500гр.),3 яйца,2-3 ст.л муки с верхом.
Способ приготовления:
Разогреть духовку до 200С. Форму смазать маслом. Замесить мягкое тесто (завернуть в пищевую плёнку и на 30мин. в холодильник). Руками выложить тесто по форме, сделав высокие бортики. Поставить в духовку минут на 10-12. Слегка охладить. У вишен удалить косточки, обвалять в крахмале. Выложить на подпеченное тесто. Взбить яйца с йогуртом и мукой и залить вишню. Выпекать около часа. Резать остывшим, или слегка теплым.
disochka, она его нашла на кулинар.ру. На самом сайте рецепт не нашла, чтобы дать ссылку, так что публикую текст здесь, уж звыняйте)Тесто: 150 г растопленного масла,0,5 ст.сметаны,1,5 ст. муки, 0,5 ч.л соды,~100гр сахара
Начинка и заливка:400 г вишни,2 ст.л крахмала,1 бутылочка фруктового питьевого йогурта(500гр.),3 яйца,2-3 ст.л муки с верхом.
Способ приготовления:
Разогреть духовку до 200С. Форму смазать маслом. Замесить мягкое тесто (завернуть в пищевую плёнку и на 30мин. в холодильник). Руками выложить тесто по форме, сделав высокие бортики. Поставить в духовку минут на 10-12. Слегка охладить. У вишен удалить косточки, обвалять в крахмале. Выложить на подпеченное тесто. Взбить яйца с йогуртом и мукой и залить вишню. Выпекать около часа. Резать остывшим, или слегка теплым.
